Orion: Dva kilogramy sladké hvězdy
Orion: Dva kilogramy sladké hvězdy
Nezvyklé přísady v čokoládových výrobcích - to je aktuální trend vycházející vstříc chutím českých konzumentů sladkostí. V čokoládách se tak poslední dobou objevují například karamelizované kousky kakaových bobů či ostružiny. Anebo višně, které nově najdeme třeba mezi variantami Studentské pečeti. Ta patří ke stěžejním produktům tradiční tuzemské značky Orion.
Z dílny do továrny
Dlouhá tradice čokolády Orion vzešla z velmi skromných začátků. Roku 1891 začal František Maršner společně se svou ženou Albínou v malé dílně v Praze na Vinohradech vařit turecký med. O oblíbenou pochoutku a nepostradatelný sortiment pouťových stánků byl velký zájem a výroba se rychle rozšiřovala. V roce 1896 vyjednal s městskou správou stavbu továrny, která po dokončení dostala název Továrna na orientálské cukrovinky A. Maršner na Královských Vinohradech. Tehdy začal zpracovávat také kakaové boby a do sortimentu firmy přibyla čokoláda. Z roku 1897 pocházejí první čokoládové vánoční figurky.
Roku 1901 se podnik změnil na akciovou společnost a stále rozšiřoval výrobu. Přečkal nelehké období první světové války a po jejím skončení dál expandoval. Značka Orion se poprvé objevila už roku 1914, ke změně názvu firmy na Orion, továrna na čokoládu, a. s. Praha však došlo až o čtrnáct let později. Podnik dokázal ustát i hospodářskou krizi a zařadil se mezi nejpopulárnější výrobce čokolády tehdejší střední Evropy.
Paralelně s Orionem se v Praze úspěšně rozvíjela i konkurenční továrna na cukrovinky Rupa. Její majitel Rudolf Pachl začínal roku 1914 také na Královských Vinohradech, později však získal rozsáhlé pozemky v pražských Modřanech a přenesl své podnikání tam. Ve 30. letech tu pak vybudoval velkou čokoládovnu.
Firmy Orion i Rupa pak ale postihla druhá světová válka, traduje se, že v modřanské továrně dokonce místo čokolády vyráběl německý Junkers součástky do leteckých motorů.
V dubnu 1947 byl ustanoven národní podnik Pražské čokoládovny, do něhož spadly Orion, Rupa a i jiné pražské firmy.
Koncem 40. let se výroba sladkostí postupně přenesla do Modřan a další pražské továrny byly zrušeny - jako poslední vinohradská Orionka, jejíž charakteristický komín s nápisem Orion pak ještě řadu let neodmyslitelně patřil k siluetě Vinohrad.
Modřany: růst a stěhování
Znárodněná výroba v Modřanech se rozběhla na místě původní továrny Rupa. Přestěhovali se sem zaměstnanci i zařízení z vinohradské Orionky i z jiných podniků. Bez čokolády se neobešlo ani budování socialismu, a tak se modřanská továrna Orion rozrůstala o nové objekty a přibývaly nové produkty.
Tři roky po listopadových událostech 1989 získala ceněnou značku Orion do svého portfolia společnost Nestlé. Její české vedení sice od té doby sídlí v Modřanech, ale čokoláda Orion se tam už nevyrábí. Nestlé v roce 2004 její produkci přesunulo do závodu Zora Olomouc. Na místě bývalé modřanské továrny dnes vyrůstá moderní bytový komplex.
